Description

Informations techniques :

Sirop fruit de la passion

A base de sucre et fruit de la passion

Contenance : 50cl

Saveur : Fruit de la passion

Origine :

Martinique

Conservation :

A conserver au sec

Conditionnement :

Bouteille de 50cl

Le fruit de la passion, ou maracuja, est un péché de gourmandise au parfum unique et délicieux

Riche en fruits, les sirops d’Autres Saveurs reflètent les saveurs exotiques gourmandes et concentrées. Comme sa grand-mère, Corentin Bisoly dose à merveille ses ingrédients pour obtenir le meilleur du fruit.

L’excellence du sirop de fruit de la passion d’Autres Saveurs est obtenue par une concentration maximale de la pulpe

Il faut des grandes quantités de ce petit fruit tout rond et jaune qui renferme une cuillère de pulpe à peine ! Issue d’une liane grimpante sur tous les murets de l’enclos, la récolte est abondante et régulière, en revanche le travail de cuisson pour atteindre un sirop est délicat et très long.

Le fruit de la passion est l’ami de tous les fruits, vous pouvez ajouter un trait de sirop dans toutes vos salades de fruits, sa touche exotique est exquise. C’est un véritable exhausteur de goût pour vos recettes sucrées salées.

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