Traditionnel des Antilles, et cuit à l’étouffée dans un barbecue de canne à sucre, notre poulet boucané, dans sa terrine, ravira vos papilles par son gout fumé.

Canne à sucre, bois d’ Inde, notre poulet fermier labellisé sans chloredecone, est préparé dans les règles de l’art.