Bonbon piment

Ingrédients (pour 2 personnes ) :

300 g de lentilles jaune

1 Oignon

Coriandre

Échalote

Pâte de piment rouge Oté Gran Mer

Huile

100 g de piment

 Sel

 Bicarbonate de soude alimentaire

Préparation :

1. Faire tremper les lentilles à l’eau froide pendant 4 heures
2. Mixer les lentilles, ajouter les oignons coupés en petits dés, la coriandre, le piment et le sel. Mettre un petit peu de bicarbonate de soude
3. Mélanger le tout et faire des petites boules de la forme de votre choix
4. Faire frire doucement dans l’huile
5. Dégustez avec la pâte de piment Ote gran mer

Bon appétit !